贵州青菜巴氏杀菌机报价_低温巴氏杀菌机公司_低温巴氏杀菌机生产商

2018-12-23 08:44:39

保温:根据所需温度,开动搅拌器,高速阀门,并保持温度(注意温度表)以便达到保温之目的。清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40C~50C碱水在容器内壁面

青菜巴氏杀菌机保养

保温:根据所需温度,开动搅拌器低温巴氏杀菌机,高速阀门豆干巴氏杀菌机,并保持温度(注意温度表)以便达到保温之目的。

清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40C~50C碱水在容器内壁面清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分钟的消毒处理。

保养:要经常注意整套设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足时应立即补充,半年换油一次(40#机油),在设备不用时,一定要用温水冲洗夹套,以免盐水腐蚀,经常擦洗缸体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久耐用的目的


巴氏杀菌机的效果

巴氏杀菌机的效果:

   杀菌效果符合中国食品卫生法的要求酱菜喷淋式巴氏杀菌机,巴氏杀菌机用途,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变。

巴氏杀菌机的实际应用要为牛奶的一种灭菌法,酱腌菜巴氏灭菌机,既可杀si对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,浙江巴氏杀菌机,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。


巴氏杀菌机性能特点

巴氏杀菌奶是采用较温和的受热杀菌工艺所加工的产品,通常它的灭菌温度是在75℃至85℃之间,受热杀菌时间为15秒。这种处理工艺的大特点和好处是,一方面可以把有机奶中的细菌杀而保证产品在短期不会变质;其次,同时又可大限度地把有机奶的天然色香味,甚至是营养成分较好地保存下来。

这种工艺加工的有机奶可在常温下储存长达一年的时间,故而得名为常温奶。而且有机奶多为常温奶。

巴氏杀菌机的使用方法

巴氏杀菌设备自控化程度高,温度可在98°内自动调控,产品质量容易控制,是肉制品食品加工行业的理想设备。常用在食品、饮料、酸奶、酱菜、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带输送上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。



青菜巴氏杀菌机工作原理

巴氏杀菌机操作要求

1、严格按照工艺技术要求对产品进行杀菌操作;

2、作好杀菌记录及交接班记录;

3、对设备、设施进行日常维护及简单故障处理,对特殊故障提请处理或直接与维修人员联系;

4、对杀菌过程出现的意外情况进行应急处理;

5、负责对本岗位新员工的培训;

6、对生产进度进行了解,对蒸汽和电加热使用情况进行了解,衔接司炉工调节蒸汽,保证杀菌正常进行;

7、对循环水池定期进行观察,保证杀菌用水;

8、合理节约水、电、蒸汽等消耗;

9、定期清洗循环水池,保证用水安全卫生;

10、临时安排的其他事务。

11、每天工作结束后,应对设备进行清洗。

12、每月应检查减速机油位及油质,必要时进行加油或换油作业所用油为32号汽机油。

13、巴氏杀菌设备移动及重新接线时,应确认电机的转向,如反转则将三相电中的两相任意两相倒换。



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